Tofu ist ein kalorienarmer und proteinreicher Fleischersatz auf Sojabasis. Tofu hat von sich aus eine weiche Beschaffenheit. Wenn man Tofu kurz anbrät, erhält man eine schöne knusprige Außenseite und ein weiches Inneres. Der Geschmack von Tofu ist recht neutral. Dadurch eignet er sich sehr gut zum Marinieren und kann für alle Arten von Gerichten verwendet werden. Tofu nimmt Aromen sehr gut auf. Tipp: Sehr lecker zu vegetarischen (asiatischen) Gerichten.
Zutaten
Wasser, Tofu * (SOJABOHNEN *, Calciumsulfat) (45%), Meersalz. * aus kontrolliert biologischem AnbauHinweise zur Lagerun
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchenNährwertangaben
| kJ | 293,0 |
| Kcal | 70,0 |
| Protein | 7,2 |
| Kohlenhydrate | 0,9 |
| davon Zucker | 0,0 |
| Fett | 4,0 |
| davon gesättigt | 0,6 |
| Fasern | 1,0 |
| Salz | 0,81 |